红辣酱让全县4358名贫困农民生活红火起来
邓锦庆 罗敏
“搭帮县农业局指导我种植两亩辣椒，上半年地里的青椒卖了近1万元，只要培管得当，今年收入将突破2万元，我们全家脱贫也就不成问题了。”7月10日，双峰县三塘铺镇黄河村村民伍云芳感慨地说。
永丰辣酱是双峰县的地方传统特色产品。近年来，双峰县委、县政府将酱菜作为产业扶贫的重点突出发展，并坚持“市场主导、政府引导、企业自愿、行业规范”的原则，按照“龙头企业+基地建设+农户+自主创新”的产业发展战略，实现资源共享、优势互补、协调发展。截至2017年底，全县已拥有规模以上辣酱加工企业13家，扶持种植合作社68个，建立辣椒、大豆、小麦等农产品生产基地近5万亩，吸收近5000名贫困人口参与基地生产。全年辣酱产业实现销售收入4.8亿元，助农增收4000余万元，使1894个建档立卡贫困户4358名贫困人口实现了脱贫任务。
今年，县委、县政府计划再投入500万元，将永丰辣酱产业提质升级作为娄底市市级重点项目打造，进一步完善永丰辣酱的质量检测平台和电商营销平台，促进辣酱产业持续健康发展，更好地带动全县农民增产增收。
